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平台首充送彩金 遇上这菜,我胃口大开,三两下炒一盘,香嫩够味,汤汁也得喝光

发布时间:2020-01-11 17:53:17

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平台首充送彩金,说到下饭菜,不得不提的肯定是这个,几元钱能炒一大盘,红中带金黄,色泽亮丽,香气诱人,每次做都能让家人的食欲大开,它啊就是最家常简单的番茄炒蛋!因为好吃还做法简单,相信没有人会拒绝这一道美食,但是在番茄炒蛋的做法上,放不放糖,放不放酱油,就这两点一直存在着争议。就算是我和老公,做这菜的时候也各不相同,我喜欢放糖,老公则是绝不放糖,但是酱油一定放,所以当我很馋这菜的时候,我是决计不让老公下厨的。因为做法也十分简单,三两下就能炒一锅,美滋滋地吃一顿,简直不要太满足!

现在的鸡蛋6元一斤,三四个就能炒一盘,成本也就5元不到,却比吃肉划算太多,番茄的维生素c很高,她起有抗氧化作用,而番茄红素也是抗氧化成分之一,因而常吃番茄可以帮助机体清除体内多余的氧化自由基,能让衰老更慢一些。鸡蛋的蛋白含量更加不用说了,老少皆宜。今天我把我的做法分享给大家,您要是没试过,跟着馋猫做起来吧~

【番茄炒蛋】

番茄3个,土鸡蛋4个,酱油10克,糖5克,盐2克,食用油适量,大蒜2瓣

【制作步骤】

1,准备好食材,鸡蛋我用的土鸡蛋,一个大概是45克左右的,要是使用平时的普通鸡蛋,那用3个也差不多了。

2,番茄切成滚刀块备用,喜欢吃碎碎的就切细一些,番茄的皮不要去掉哦,番茄红素就存在在皮里面,那可都是实打实的营养。

3,鸡蛋加入一半的盐用筷子打散,状态要均匀,看不到成片的蛋白就是打好的。

4,热锅,倒入适量的油,晃动一下锅子,倒入鸡蛋液,中火煎鸡蛋。

5,等到鸡蛋凝结了用锅铲将鸡蛋铲碎成小一些的块,即可铲出锅。

6,往锅里再倒些油,倒入蒜末爆香,倒入番茄翻炒变软,加入酱油,糖和盐,此时能看到鲜红的番茄汁,吃的时候千万不要浪费了,这可都是满满的营养哦,拌进饭里,只怕米饭不够吃!

7,最后倒入鸡蛋块翻炒均匀,让每一块鸡蛋都裹上番茄汁~出锅~

香喷喷的番茄炒蛋就做好了,撒上点葱花点缀,简直是色香味俱全,端上桌,老公孩子一吃就停不下来,这菜啊,无论春夏秋冬,是怎么吃怎么美味的!番茄炒蛋要好吃,原来是有技巧的,不加糖,真的不如加糖的好吃,因为糖能中和番茄的酸度,让味道更柔和看馋了吗?快跟着我做起来吧~

爱生活的馋猫,美食博主,美食原创作者,擅长和烘焙和家常菜,每天为大家分享各式好吃好玩好做的创意美食。喜欢馋猫的美食的,欢迎关注我哦!也请大家多多点赞、收藏、转发,您的转发是对馋猫最大的鼓励!此图文均为爱生活的馋猫原创,未经许可盗文盗图必究!

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